蒸し器

・蒲鉾用の棚5台付属。
・別途で7段棚 + トレーも見積り可能です。

使用時間希少、テスト運用のみの装置です。

・耐久力のあるＢＯＸ構造
・シール部に耐熱・耐油シリコン中空パッキンを使用し、漏れがなく省エネ
・電子サーモ付属
・２段加熱制御機能
・有効サイズ　670（w）×　590（D）×　850（H）
蒸気接続口サイズ　20A

【用途】
調理：　かまぼこ類・魚介類・野菜類・生麩・その他各種食品
低温殺菌：　各種形状の容器・パウチに収容された食品の殺菌