カテゴリー: 原料処理

高速丸刃スライサー　吉泉産業　YS-3000X お勧めポイント！ ウインナーソーセージ・サラミ・青ネギ・白ネギなどの斜め切りに使用できます。 実機写真 商品詳細データ 項　　目 詳　細　デ　ー　タ 問合番号 IT-02550 価　　格 お問合せください 在庫状況 販売中 整備状況…

高速丸刃スライサー　吉泉産業　YS-3000X お勧めポイント！ 刃物と刃物円盤がそれぞれ逆回転する「自転公転システム」構造により食材の細胞破壊を抑えた綺麗なカットができます。１㎜以下の千切りカットも、ネギの輪切りカットも、ちぎれることなく切ることができます。 実機写真 商品詳細…

鰻割り機 FDKエンジニアリング UM-2000Ⅱ 中古装置 お勧めポイント！ ・プロと同じ割き方を採用し、高品質を維持。肉質を傷めません。 ・加工工場では高速での大量処理が可能です。 ・小型の為厨房の場所を取りません。 ・清掃が簡単な機械です。 実機写真 商品詳細データ 項　　…

撹拌装置付蒸気釜 品川工業所 サン r-1-TURBO お勧めポイント！ 蒸気の伝導力の高さで効率良くジャケット全体に蒸気を通して釜全体を安定的に加熱。2枚羽根の使用で釜全体を動く軌道により短時間での混ぜ合わせが可能です。 【１年間保証付】で安心してご使用いただけます。 実機写真…

スチーマー 　ST-170A お勧めポイント！ ＜装置の特徴＞ 3段階蒸気制御(Hi-Lo-OFF)により、温度上昇時間の短縮と高精度温度維持を両立することで作業効率が向上。 P.I.D温度制御方式により蒸気を高精度に制御すことで蒸しムラを最小限にすることで安定した商品作りができ…

移送ポンプ付き根菜チョッパー 花木製作所 32号 お勧めポイント！ 荒砕きナイフ、プレート付属 ホッパーレベル制御、移送ポンプ付き (花木製作所製 直結チョッパー 0,75Kw 32号 搭載) 大根、長芋用など 程度良好品、整備後の納品となります。 実機テストも承りますのでお問合…